Hvitløk vinaigrette | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp salat eller olivenolje
• ⅓ kopp hvitvinseddik eller eddik
• 1 ss pers persille
• 3 4 hvitløk, hakket
• 1 ts sukker
• 1 ts sennep i Dijon-stil eller 1/4 ts tørr sennep

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner alle ingrediensene og bland godt. Gjør 2/3 kopp.

Tips

For å marinere med bandasjen, legg kjøtt, fjærkre eller fisk i en plastpose satt i en dyp bolle. Hell ca 1/3 kopp dressing i posen. Lukk bag; slå til å belegge godt. Mariner ved romtemperatur i 30 minutter eller i kjøleskapet i 3 timer, og vend sekken innimellom. Tøm, reserver reservoar. Pensle eventuelt den reserverte dressingen på kjøttet, fjærfe eller fisken under tilberedningen.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 65 kalorier, (1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 17 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0 g protein.