Garlicky crumb-belagt broccolini | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 pund brokkolini eller brokkoli, trimmet
• 1 kopp myke brødsmuler
• ¼ kopp olivenolje
• ¼ kopp smør
• 3 ss finhakket fersk hvitløk
• ½ kopp revet parmesanost
• ⅓ kopp hakkede grønne oliven
• ⅓ kopp finhakket gul søt pepper
• 1 ss finstrimlet sitronskall
• Sitronkiler (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 425 ° F. Anrett Broccolini i en grunne stekepanne. Dryss over brødsmuler.

• Steg 2

  Kombiner olivenolje, smør og hvitløk i en liten kasserolle; varme over svak varme, rør noen ganger, til duftende, ca 5 minutter. Drypp jevnt over blandingen i panne. Dryss over parmesan.

• Trinn 3

  Stek, avdekket, i 15 til 20 minutter eller til broccolini bare er mørt. Overfør til et serveringsfat eller fat. Kombiner oliven, søt pepper og sitronskall; dryss over broccolini. Pass på sitronkiler.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 198 kalorier, (6 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 8 g enumettet fett), 20 mg kolesterol, 281 mg natrium, 12 g karbohydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 6 g protein.