Giant kirsebær-havregryn kaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp forkortelse
• ½ kopp smør
• ¾ kopp pakket brunt sukker
• ½ kopp kornet sukker
• 2 ts eplepai-krydder eller gresskar-pai-krydder
• ½ ts bakepulver
• ¼ ts natron
• ¼ ts salt
• 2 egg
• 1 ts vanilje
• 1 ⅓ kopper altmel
• 2 ½ kopp vanlige havregryn
• 1 ½ kopp med snippet tørket kirsebær eller rosiner
• 1 ts finstrimlet appelsinskall

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor mikserskål slå forkorting og smør i 30 sekunder eller til de er myknet. Tilsett sukker, kakekrydder, bakepulver, natron og salt. Pisk til det er luftig. Tilsett egg og vanilje; slå grundig. Pisk inn mel. Rør inn havre, kirsebær eller rosiner og appelsinskall.

• Steg 2

  Fyll generøst et 1/3-kopp tørt mål med deig og slipp på et smurt kakeark. Trykk inn i en 4-tommers sirkel. Gjenta med gjenværende deig, og plasser kakene 3 tommer fra hverandre på smurte kakeark.

• Trinn 3

  Stekes i en ovn på 375 grader i 8 til 10 minutter, eller til kantene er gyldne. La stå i 1 minutt. Overfør informasjonskapsler til et stålstativ for å avkjøle.

• Trinn 4

  Oppbevar informasjonskapsler i en lufttett oppbevaringsbeholder ved romtemperatur i opptil 3 dager; eller frys i en frysebeholder i opptil 3 måneder. Lager omtrent 14 store informasjonskapsler.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 345 kalorier, (6 g mettet fett, 48 mg kolesterol, 141 mg natrium, 47 g karbohydrater, 2 g fiber, 5 g protein).