Ingefær tyttebær relish | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 8, 25 unse kan knust ananas (pakket i sirup)
• ⅔ kopp sukker
• ¾ ts malt ingefær
• ½ kopp vann
• 1 12 unse pakke tyttebær (3 kopper)
• ½ kopp hakkede valnøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner den udrenerte ananas, sukker, ingefær og vann i en middels kjele. Kok og rør over middels varme til sukker er oppløst. Tilsett tyttebær; bring til koking. Reduser varmen; kok opp og rør 3 til 4 minutter mer eller til tyttebær spretter.

• Steg 2

  Overfør til en lufttett beholder. Avkjøl i opptil 3 dager. For å servere, rør inn hakkede valnøtter. Pynt eventuelt med flere ferske tyttebær. Gjør 10 til 12 porsjoner.

Tips

Forbered relish. Dekk til og avkjøl i en lufttett beholder opptil 3 dager. Rør inn nøtter rett før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 120 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 22 g karbohydrater, 2 g fiber, 1 g protein).