Pepperkakehuskake | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¼ kopp altmel
• ¾ ts malt ingefær
• ½ ts natron
• ½ ts bakepulver
• ½ ts malt kanel
• ¼ ts salt
• ¼ ts malt nellik
• ½ kopp rømme
• 3 ss melk
• ⅓ kopp smør, myknet
• ¼ kopp pakket brunt sukker
• 1 egg
• ½ kopp melasse
• 1 oppskrift Kremet hvit frosting
• Assorterte karameller, farget frukt lær, farget sukker og / eller strø

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Smør en 8x8x2-tommers bakepanne; legg pannen til side. I en liten bolle kan du kombinere mel, ingefær, natron, bakepulver, kanel, salt og fedd; sette til side. Visp sammen rømme og melk i en annen liten bolle; sette til side.

• Steg 2

  Pisk smør og brunt sukker med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er lett og luftig. Tilsett egg, juling på middels hastighet til det kombineres. Tilsett melasse gradvis, slå til den er jevn. Tilsett alternativt melblanding og rømme blanding, slå på lav hastighet etter hver tilsetning bare til kombinert. Slå på høy hastighet i 20 sekunder til. Spe røren i forberedt panne og fordel jevnt.

• Trinn 3

  Stekes i 25 til 30 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i nærheten av midten kommer ut. (Kaken kan dyppe litt i midten.) Avkjøl i panne på en trådstativ. Dekorer avkjølt kake for å ligne et pepperkakehus ved å bruke kremet hvit frosting, diverse karameller, farget frukt lær, farget sukker og / eller strø. Dekk pannen.

TIPS:

En morsom måte å lage helvetesild er å skjære store tannkjøtt med en eggskive.

VEDLIKEHOLDSINVISNINGER:

Dekk udekorert kake med folie. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 2 dager eller frys i opptil 1 måned. Tine kake, hvis frossen, og pynt som anvist.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 472 kalorier, (9 g mettet fett, 6 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 45 mg kolesterol, 273 mg natrium, 69 g karbohydrater, 1 g fiber, 47 g sukker, 3 g protein.

---

Kremet hvit frosting

ingredienser

• ½ kopp forkortelse
• ¾ ts vanilje
• ¼ ts mandelekstrakt
• 2 kopper sukker
• 1 - 2 ss melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en medium blandeskål slå forkorting, vanilje og mandelekstrakt med en elektrisk mikser på middels hastighet i 30 sekunder. Tilsett sakte omtrent halvparten av det pulveriserte sukkeret, og slå godt. Tilsett 1 ss melken. Slå gradvis inn det gjenværende pulverisert sukker og nok gjenværende melk til å oppnå spredningskonsistens.