Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. I en stor kasserolle varmes 1/2 kopp smøret over middels varme til det er smeltet. Rør inn 1/3 kopp Glutenfri melblanding; kok opp og rør i 1 minutt. Rør gradvis inn buljong og 1 1/2 kopp melk. Kok og rør til den er tyknet og boblende. Rør inn kylling, frosne grønnsaker, frossen løk, 1/2 teskje salt, fjærkre krydder og pepper. Stek til den er varm gjennom, under omrøring ofte. Holde varm.
-
For kjeks, rør sammen de resterende 3 koppene melblandingen, den resterende 1 ts saltet, sukkeret, bakepulveret og fløte av tartar i en stor bolle. Ved å bruke en kringleblender, kutt i 3/4 kopp smør til blandingen ligner grove smuler. Lag en brønn i midten av melblandingen. Tilsett de resterende 1 1/4 koppene melk på en gang. Rør med en gaffel bare til blandingen er fuktet. Vend ut på arbeidsflaten og klapp i et 3/4-tommers tykt rektangel. Skjær i 12 firkanter.
-
Overfør varm kyllingblanding til en 3-liters oval eller rektangulær ildfast form. Legg kjeks på toppen av kyllingblandingen. Pensle topper av kjeks med 1 ss melk; dryss over ost.
-
Plasser ildfast form på midtre ovnstativ. Legg en stor stekeplate på bunnstativet for å fange eventuelle drypp. Stek cirka 40 minutter eller til kantene av kyllingblandingen er boblende og kjeksene er brunet. La stå i 10 minutter før servering.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 703 kalorier, (21 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 10 g enumettet fett), 132 mg kolesterol, 1163 mg natrium, 71 g karbohydrater, 4 g fiber, 7 g sukker, 24 g protein.Glutenfri melblanding
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Visp sammen rismel, potetstivelse, sorghummel og xantangummi i en stor lufttett beholder. Dekk til og oppbevar ved romtemperatur i opptil 3 måneder.
Tips
Dobbelt eller til og med tredoble denne oppskriften for å ha vår glutenfrie melblanding på hånden for fremtidige bake- og matlagingsoppskrifter.
