Dyrking av paprika for å plukke en hakke (pickling valgfritt) | bedre hjem og hager

Fordi det er tropiske planter, deler alle pepperplanter de samme behovene. Dyrking av paprika krever full sol, varmt vær og godt drenert jord. De ideelle temperaturene for pepperplanter er 70 til 80 grader om dagen og 60 til 70 grader om natten. I temperaturer over 90 eller under 60 kan blomster falle av. Høye temperaturer kan også forårsake feilformet frukt.

Starter Peppers fra Seed

Fordi det tar omtrent 100 dager for pepperplanter å modnes fra frø, i de fleste klima trenger du å starte frø innendørs omtrent to måneder før utetemperaturene dine holder seg jevnlig over 55 grader F. Så peppefrø 1/4 tommer dypt i et frøstart potting mix. Hold frøene fuktige og varme (ca. 80 grader F). Bruk en vokse lampe eller solfylt vindu for å holde frøplanter i vekst til du kan transplantere dem utendørs.

Transplanting Peppers

Flytt plantene utendørs, hold dem i skygge og utsetter dem gradvis for økende mengder tid utendørs, med en halvtime den første dagen, en time den andre dagen, osv. Hvis du flytter dem til deres faste hageplassering uten å gå gjennom dette prosess, kalt "herding av", de kan tappes av for mye sol, vind eller kalde temperaturer og det tar lang tid å komme seg.

Å plante paprika

Paprika liker rik, godt drenert jord. Legg kompost til hagen din jord på plantetid for å øke næringsstoffer og løsne komprimering. Plasser pepperplanten i bakken i et hull som er omtrent 1 tomme dypere enn rotkulen, og erstatt jorda. Nye røtter vokser fra tommelen av nedgravd stamme, og hjelper til med å forankre en normalt grunt rotfestet plante.

Plass paprika med omtrent 2 til 3 fot fra hverandre, avhengig av deres modne størrelse. Hvis du dyrker paprika eller andre typer, stake eller bur plantene dine for å støtte de tunge fruktene. Legg buret på plantetidspunktet slik at du ikke forstyrrer det senere.

Hvis du dyrker paprika hvert år, roter du stedet slik at de ikke er på samme sted mer enn en gang hvert fjerde år for å avverge jordbårne sykdommer. Peppers trenger også jevn jord fuktig for å sette frukt. Å holde jorda fuktig hjelper også med å avverge råtne i blomstringen, en kalsiummangel, fordi paprika får kalsium med vannopptak. Imidlertid bidrar vannet jord til sykdommer. Mulchingsplanter med 1 til 2 inches organisk mulch sparer vann og undertrykker ugress.

Dyrking av paprika i potter

Paprika er ideelle for dyrking i potter. Det anbefales en pepperplante per 14 til 20 tommer potte. Velg kompakte varianter som blir mindre enn 3 meter høye, men du kan vokse større planter med større potter og støtter.

Velg en gryte med dreneringshull. Fyll den med en soilless potting mix; hagejord er for tett til å brukes i en beholder. Gjødsling med en balansert vannløselig gjødsel, for eksempel en blanding 10-10-10, annenhver uke. Når plantene begynner å blomstre, bytter du til en høy-kaliumgjødsel (med et høyere tredje nummer).

Dyrker paprika

Paprika, den mest kjente av paprika varianter, høstes ofte når de er grønne. Hvis du lar dem ligge på planten, modnes de til en rød, oransje eller gul farge.

Du kan også plante varianter avlet for å gjøre en bestemt farge. For eksempel blir 'Northstar' rød, 'Gourmet Orange' er oransje, og 'Admiral' er gul. Alle begynner som grønne frukter før de modnes.

Dyrker Jalapeno Peppers og andre varme, krydret typer

Hot pepper-typer inkluderer ancho, chile, habanero, jalapeno og serrano. Det er mange valg blant disse typene. Alle krydret paprika trenger de samme oppvekstvilkårene som andre paprika, men kommer i et bredt spekter av varmenivåer, med farger inkludert grønn, rød, oransje, lilla og brun.

Chile peppertyper inkluderer krydret luke chili i tillegg til mild gulgrønn banan paprika. Ikke alle paprikaer er varme. En variasjon kalt 'Chilly Chili', ligner for eksempel en varm chilipepper, men mangler varmen.

En av de hotteste paprikaene i verden, bhut jolokia, bedre kjent som spøkelsespepper, kan være dødelig hvis den konsumeres i en stor nok mengde.

Prøv disse pryd paprikaen i blomsterbedene eller containerne.