Gummy worm popcorn balls | bedre hjem og hager

ingredienser

• 18 kopper poppet popcorn
• 2 dl sukker
• 1 kopp vann
• ½ kopp lys farget mais sirup
• 1 ts eddik
• ½ ts salt
• 1 ss vanilje
• Gummy ormer, godis mais og andre Halloween godteri

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Fjern alle upoplede kjerner fra poppet popcorn. Legg popcorn i en smurt 17x12x2-tommers bake- eller stekepanne. Hold popcorn varmt i en ovn på 300 grader mens du lager sirup.

• Steg 2

  For sirupblanding, smør sidene av en tung 2-liters kasserolle. I kasserolle kan du kombinere sukker, vann, mais sirup, eddik og salt. Kok og rør over medium-høy varme til blandingen koker under omrøring for å løse opp sukker (ca. 6 minutter) Klem et godterietermometer til siden av pannen. Reduser varmen til middels; fortsett å koke til en moderat, jevn hastighet, rør av og til, til termometeret registrerer 250 grader F, hardball-trinnet (ca. 20 minutter).

• Trinn 3

  Fjern kasserollen fra varmen; fjern termometeret. Rør inn vanilje. Hell sirupblandingen over det varme popcornet og rør forsiktig til belegg, tilsett godteri. Avkjøl til popcornblandingen lett kan håndteres. Form med blandede hender raskt formen til baller med en diameter på 2-1 / 2-tommer. Pakk hver popcornkule i plastfolie. Oppbevares ved romtemperatur opptil 3 dager. Lager omtrent 20 popcornballer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 186 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 71 mg natrium, 46 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein.