Innholdsfortegnelse:
En fin måte å bli kjent med smaken av en urt innebærer å lage et urtesmør eller urtost og bruke det som et oppslag. Nesten hvilken som helst urt lager et deilig urtesmør. Noe av det beste er persille, gressløk, salte, merian, hvitløksløk, sitronmelisse, estragon og kjørvel.
Lær hvordan du lager din egen urtedusjert eddik.
Hva trenger du:
- 1/4 kopp smør eller kremost
- 2 ts friske urter
Bruksanvisning:
1. Bland 2 ts hakket fersk urt med 1/4 kopp smør eller kremost. La stå i romtemperatur i 30 minutter. Fordel det på kjeks eller brød, mais på maisen, grillede eller kokte grønnsaker eller pasta.
2. Bland urtene med semisoft eller myk ost brakt til romtemperatur. Tilsett strimlet hard ost og form osteblandingen til baller, rør eller rektangler. Avkjøl før servering. Å toppe en osteskive med en urtekvis eller blad gir en spesiell hest.
Last ned vårt nyttige diagram over flotte spiselige urteblomster. (Nedlasting krever Adobe Acrobat-programvare.)
Flotte spiselige urteblomsterLast ned Adobe Acrobat
