Urtedyp med grønnsaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp majones eller salatdressing
• ¼ kopp med fersk persille
• ¼ kopp med fersk gressløk
• 1 ss estragoneddik eller hvitvinseddik
• 1 ts ansjospasta eller moset drenert ansjovisfileter
• 1 fedd hvitløk
• Eas ts malt pepper
• ½ kopp meieri rømme
• Jicama skiver
• Gule søte pepperstrimler
• Røde søte pepperstrimler
• Brokkoli blomster
• Små gulrøtter med topper halvert på langs

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg halvparten av majones- eller salatdressingen, persille, gressløk, estragon eller hvitvinseddik, ansjospasta eller moset ansjosfilet, hvitløk og malt pepper i matprosessorbolle eller blandebeger. Dekk til og prosess eller bland til den er jevn. Overfør til en liten bolle. Rør inn rømme og gjenværende majones eller salatdressing. Dekk til og avkjøl i 2 til 24 timer.

• Steg 2

  For å servere, overfør duppa til en serveringsskål. Skjær jicamaskiver i ønsket form. Arranger jicama, paprika strimler, brokkoli blomster og gulrøtter rundt bollen. Gjør omtrent 1-1 / 2 kopper dukkert (tolv porsjoner med 2 ss).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 166 kalorier, (3 g mettet fett, 15 mg kolesterol, 128 mg natrium, 5 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g protein.