Honning-pistasjstekte pærer | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 modne medium Bosc- eller Bartlett-pærer, * skrellet, halvert og kjernet
• ¼ kopp pære nektar
• 3 ss honning
• 2 ss smør
• 1 ts appelsinskall
• ½ kopp mascarpone ost
• 2 ss pulverisert sukker
• ⅓ kopp hakkede ristede, saltede pistasjnøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Anrett pærer, kutt sidene ned, i en 2-kvarters rektangulær ildfast form. Tilsett de neste fire ingrediensene (gjennom appelsinskall). Stek, avdekket, 20 til 25 minutter eller til de er møre, skje væske over pærer innimellom.

• Steg 2

  Overfør pærer til serveringsfat med litt av væsken. Rør sammen mascarpone ost og melis. Skje over pærer; dryss over pistasjnøtter. Drypp eventuelt med ekstra honning hvis ønskelig.

*Tips

Velg faste, men modne pærer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 250 kalorier, (8 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 37 mg kolesterol, 69 mg natrium, 27 g karbohydrater, 3 g fiber, 21 g sukker, 3 g protein.