Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 grader. Før en 15x10x1-tommers stekepanne med folie, og strekker folien utover kanten. Smør folie lett. Sette til side. I en veldig stor bolle, kombiner kakemiks, 1/3 kopp smeltet smør og egg. Pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet i 1 til 2 minutter eller til blandingen er kombinert. Press blandingen nederst på den tilberedte pannen. Stekes i forvarmet ovn i 12 minutter. Avkjøl helt i panne på et trådstativ.
-
Kombiner 3/4 kopp myknet smør, peanøttsmør og vanilje i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet i 30 sekunder. Tilsett pulverisert sukker og slå til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn de 2 ss piskekrem. Rør inn de hakkede peanøttene. Fordel blandingen jevnt over den avkjølte skorpen. Plasser stolper i kjøleskapet mens du tilbereder ganache.
-
I en liten kasserolle, ta 1/2 kopp piskekrem bare til å koke over middels høy varme. Fjern fra varme. Tilsett sjokoladebiter. Ikke rør. La stå i 5 minutter. Rør til den er jevn. Avkjøl 15 minutter. Hell ganache veldig forsiktig over stolper, og spre den lett mot kantene på stengene med en slikkepott. Dekk til og avkjøl i 1 til 2 timer eller til den er satt. Løft de uklippede stengene ut av pannen ved å bruke kantene på folien. Skjær i barer. Gjør 48 barer.
Tips
Plasser stenger i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder. For å servere, tine barer, hvis de er frosne. La kjølestenger stå i romtemperatur 15 minutter før servering.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 189 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 21 mg kolesterol, 143 mg natrium, 22 g karbohydrater, 1 g fiber, 16 g sukker, 2 g protein.
