Innholdsfortegnelse:
Bringebær og krem, bringebærsyltetøy, bringebærlikør: Mulighetene virker uendelige når du vet hvordan du skal dyrke dine egne bringebær. Disse delikate bærene er godbiter rett utenfor planten, så vel som en vinteroverraskelse når de fryses i et enkelt lag på et kakeark og deretter poses opp for å gi en smak av sommeren på selv de kaldeste og mørkeste dagene.
Velg riktig type
Det første trinnet i dyrking av bringebær er å velge riktig type for deg. Bringebær kommer i to kategorier: sommerlager og høstbærende (også kalt eviggående).
Sommerbærende planter produserer en stor avling av frukt på sensommeren. Høstbærende planter produserer to avlinger i året: en tidlig på høsten og en mindre avling tidlig neste sommer. Bringebær kommer i tre vanlige farger: rød (varianter som 'Latham', 'Autumn Bliss' og 'Heritage'), svart (varianter som 'Blackhawk' og 'Bristol', for ikke å ta feil av bjørnebær) og gul (varianter som 'Honeyqueen' og 'Fallgold'). Generelt er røde bringebær sterkere, hardere og mer produktive enn de svarte og gule bringebærplantene.
Velg riktig sted
Bringebær er kraftige dyrkere og vil produsere løpere som fyller en seng. Velg et sted i full sol og godt drenert jord; grave i litt kompost for å gi dem et hoppstart. Du kan kjøpe bringebær bare rot om våren eller som container-dyrkede planter for vår-, sommer- eller høstplanting. Uansett, plant stokkene 20 tommer fra hverandre og radene 5 meter fra hverandre. Stokkene vil fylle ut alle tilgjengelige plasser, og alt du trenger å gjøre er å grave opp de som drar ut i banen.
Hvordan beskjære bringebær
Hvordan du beskjær bringebær avhenger i stor grad av hvilken type bringebær du dyrker. Sommerbærende planter er enkle - når en enkelt stokk bærer frukt, kan du kutte den tilbake til bakken etter at du har høstet all frukt fra den; individuelle stokk bærer bare frukt. Sørg for å forlate alle de nye stokkene som ennå ikke har båret frukt - de vil bære frukt neste år.
Fordi høstbærende bringebær gir deg en ny avling påfølgende sommer, vil du vente med å beskjære dem tilbake til neste høst. Her er et triks brukt av mange bringebærdyrkere: I stedet for å få to avlinger, kutt ned hele stativet tidlig på våren. Den resulterende veksten vil gi en stor sen avling - du får rikelig med bringebær når alle andres stokk er nakne.
Trening bringebær
Bringebær blir 4-6 fot høye; det er ikke nødvendig å prale dem så lenge du har plass til at stokkene kan bue litt etter hvert som frukten modnes. En liten seng er fin til en frittstående bringebærplaster. Hvis du vil vokse en eller to rekker eller foretrekker et ryddigere utseende i hagen, installerer du et trådgjerde med to eller tre vertikale ledninger festet til T-stolpe-stolper i endene av radene slik at stokkene vokser opp støttet av ledninger på begge sider.
Høst bringebær ved å trekke forsiktig mot bærene. De holder seg ikke bra, så spis friskt eller frys.
Du kan se en feilformet bringebær - et bær som er trukket opp på den ene eller den andre siden. Det er resultatet av dårlig pollinering, som kan være forårsaket av en kald, våt vår. Du kan vurdere å holde murbier, som dukker opp tidligere enn honningbier og gjør en god jobb med å pollinere alle slags planter, selv i kjølig vær.
Pulveraktig mugg er en vanlig sykdom for bringebær; sørg for å rydde opp i alle falne frukter og blader for å holde mugg på et minimum. Dette vil også bidra til å kontrollere bringebærrost - en sykdom som gir rustne prikker på bladene.
Bringebær er en av de enkleste, mest givende og mest produktive fruktene å dyrke i hjemmehagen. Når du vet hvordan du skal vokse og ta vare på bringebær, vil du gi nabolaget sommerfrukt.
