Hvordan lage blomkål ris | bedre hjem og hager

Blomkål er en superenkelig måte å gjøre måltidene mer næringsrike på (for ikke å snike på en ekstra servering av grønnsaker!). Selv om du kan koke blomkålris på forskjellige måter, inkludert steking, koking og stekepanne, er prosessen for å bryte et blomkålhode ned i blomkålris vanligvis det samme (det eneste unntaket er hvis du koker det) . For å lage blomkålris, hakker du et blomkålhode i individuelle blomster. Bruk deretter foodprocessoren til å behandle blomstrene til de er på størrelse med ris. Dette bør ta bare noen få pulser, og blomkålrisen skal ligne på tekstur av couscous når den er klar. Når blomkålen er brutt ned, må du gjerne koke den eller legge den til oppskrifter som du vil!

Lær hvordan du lager blomkål stekt ris med denne krydret reke stekt blomkål "ris" -oppskriften!

Hvordan lage blomkål ris: stek den

For mest mulig smak, lag ristet blomkålris:

• Hakk et blomkålhode i blomster.

Behandle blomster i en foodprosessor til størrelsen på ris.

Fordel på en foliefôr bakeplate.

Drypp med olje og ønsket krydder.

Stek ved 425 grader i ca 20-25 minutter.

Bruk ristet blomkålris i denne DIY Burrito Bowl-oppskriften.

• Få 2 GRATIS uker med sunne måltider

Hvordan lage blomkålris: Kok opp den

For mild smak, koke blomkål for å lage blomkålris:

• Hakk et blomkålhode i blomster.

Kombiner blomster, 1/2 kopp vann og 1/2 ts. salt i en stor kjele.

Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i ca 30 minutter, eller til blomkålen er veldig mør. Rør av og til og tilsett vann hvis nødvendig.

Avdekk og kok 5 minutter mer eller til vannet er fordampet.

Mos blomkål med en gaffel eller bruk en foodprosessor til størrelsen på ris.

Bruk kokt blomkålris i denne oppskriften på blomkålrisen.

Hvordan lage blomkål ris: skillet-cook det

For mild smak og rask tilberedningstid lager du blomkålris ved å steke den i en stekepanne:

• Hakk et blomkålhode i blomster.

Behandle blomster i en foodprosessor til størrelsen på ris.

Varme 1 ss. olje i en stekepanne over middels høy varme.

Tilsett blomkålen og ønsket krydder.

Kok blomkål 8 til 10 minutter til du ser noen biter begynne å brune.

Bruk skillet-kokt blomkål ris i denne oransje kyllinglårene med blomkål ris oppskriften. (Vi brukte lilla blomkål her.)

Hvordan bruke blomkål ris

Blomkål ris trenger ikke å være bare en lavkarbo erstatning for hvit ris - du kan også gjøre den om til en pizza! Hvis du vil ha en blomkålskorpeskive, følg disse instruksjonene for hvordan du lager en blomkålpizzaskorpe:

• Legg 4 kopper blomkålfloretter i en foodprosessor. Dekk til og puls fire til seks ganger, eller til blomkålen er smuldrende og blandingen ligner på tekstur av couscous.

Legg en pizzastein eller bakeplate i ovnen. Forvarm ovnen til 425 grader F. Plasser blomkål i en mikrobølgesikker gryterett med 2 ss vann. Dekk til og mikrobølgeovn på 100 prosent kraft (høy) i 3 til 4 minutter eller til de er møre, rør en eller to ganger. La avkjøle, overfør deretter blomkål til et 100 prosent bomullsfløtehåndklehåndkle. Pakk håndkle rundt blomkålen og klem til det ikke er mer væske (dette trinnet er avgjørende for en sprø pizzaskorpe!).

Rør sammen den kokte og drenerte blomkålen i en middels bolle, 1 lett slått egg, 1/4 kopp strimlet italiensk osteblanding, 1/4 kopp revet parmesanost, 1/4 kopp panko brødmuler, 1/2 ts italiensk krydder, og 1/4 ts salt. Klapp blomkålblandingen på en 12-tommers sirkel på et stykke pergamentpapir. Overfør skorpe på papir til den forvarmede pizzasteinen. Stekes i 12 til 15 minutter eller til de er sprø og begynner å bli brune.

Spe 3/4 kopp pizzasaus over skorpen, og fordel den jevnt. Topp som ønsket. Stek cirka 5 minutter mer eller til de er oppvarmet med smeltet ost. Skjær i skiver og grave i!

Få den fullstendige oppskriften på vår blomkål-crusted pizza

Prøv disse andre blomkålrisoppskriftene!