Hvis du griller fjærkre, fisk eller sjømat, må du smøre stativet på en innendørs elektrisk grill eller stramme lett med kokespray. Forvarm grillen. Legg kjøtt, fjærkre, fisk eller sjømat på grillstativet. (For fiskefileter, tuck under tynne kanter.) Hvis du bruker en grill med et deksel, lukker du lokket. Grill for tiden som er gitt nedenfor eller til du er ferdig. Hvis du bruker en grill uten deksel, kan du vri mat en gang halvveis gjennom grilling. Følgende tidspunkter skal brukes som generelle retningslinjer. Test med hensyn til doneness ved hjelp av et kjøtttermometer. Se i bruksanvisningen for instruksjoner om forvarming, foreslåtte kutt og anbefalte grilltider.
Kutt eller typ tykkelse, vekt eller størrelse tildekket grilltid Udekket grillingstid Doneness Beef Beneless biff (ribeye, indrefilet, topp lende) 1 tomme 4 til 6 minutter 6 til 8 minutter 8 til 12 minutter 12 til 15 minutter 145 grader F middels sjeldne 160 grader F middels benløs topp mørbrad biff 1 tomme 5 til 7 minutter 7 til 9 minutter 12 til 15 minutter 15 til 18 minutter 145 grader F middels sjelden 160 grader F middels Flankestek 7 til 9 minutter 12 til 14 minutter 160 grader F middels bakken kjøttpatties 1/2 til 3/4 inch 5 til 7 minutter 14 til 18 minutter 160 grader F middels Pølser, kokte (frankfurters, røkt bratwurst, etc.) 6 per kilo 2-1 / 2 til 3 minutter 5 til 6 minutter 140 grader oppvarmet gjennom biff med bein (porterhouse, ribbein, T-bein) 1 tommer Ikke anbefalt Ikke anbefalt 8 til 12 minutter 12 til 15 minutter 145 grader F middels sjelden 160 grader F midd Lammekotelett (lende eller ribbe) 1 tommer 6 til 8 minutter 12 til 15 minutter 160 grader F middels svinekotelett (utbenet toppledd) 1 tommer 6 til 8 minutter 12 til 15 min ter 160 grader F medium kalvekjøtthakk (benløs lende) 3/4 tommer 4 til 5 minutter 7 til 9 minutter 160 grader F middels fjærkre Kyllingbrysthalvdel, flådd og utbenet 4 til 5 gram 4 til 6 minutter 12 til 15 minutter 170 grader F Tyrkia bryst indrefilet biff 4 til 6 gram 4 til 6 minutter 8 til 12 minutter 170 grader F Fisk og sjømat fileter eller biff 1/2 til 1 tomme 2 til 3 minutter per 1/2-tommers tykkelse 4 til 6 minutter per 1/2 -tykkelse tykkelse Flakes Sea kamskjell 15 til 20 per pund 2-1 / 2 til 4 minutter 6 til 8 minutter Opaque Reker Medium (20 per pund) 2-1 / 2 til 4 minutter 6 til 8 minutter Opaque
