Irske creme herligheter | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp smør, myknet
• ¼ kopp forkorting
• 1 kopp sukker
• 1 ss kaffelikør eller 1 ts øyeblikkelig espressokaffe pulver
• ¼ ts natron
• ¼ ts fløte med tannstein
• ¼ ts salt
• 1 egg, lett slått
• 1 ts vanilje
• 1 ¾ kopper altmel
• ¼ kopp sukker
• 2 ts malt kanel
• 1 oppskrift Irish Creme Frosting
• Mark kanel (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Kombiner smør og forkorting i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett 1 kopp sukker, kaffelikør, natron, fløte av tartar og salt. Pisk til den kombinerte, skrapende siden av bollen av og til. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje.

• Steg 2

  I en liten skål kan du kombinere 1/4 kopp sukker og de 2 teskjeene kanel. Form deigen til 1-tommers baller. Rull baller i kanelsukker for å belegge. Plasser baller med to tommer fra hverandre på et ikke-smurt kakeark.

• Trinn 3

  Stekes i den forvarmede ovnen i 8 til 10 minutter, eller til kantene er lett brunet. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; la avkjøle seg.

• Trinn 4

  Fordel irsk creme-frosting over informasjonskapsler. Dryss eventuelt med ekstra kanel.

Tips

Lag informasjonskapsler mellom vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 95 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g enumettet fett), 9 mg kolesterol, 32 mg natrium, 17 g karbohydrater, 13 g sukker, 1 g protein.

---

Irish Creme Frosting

ingredienser

• 3 ss myknet smør
• 1 ss kaffelikør
• 3 kopper sukker
• 1 - 3 ss halv og en halv

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner myknet smør og kaffelikør i en middels bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet til de kombineres. Pisk gradvis inn pulverisert sukker. Pisk inn nok halvannen eller piskende krem ​​(1 til 3 ss) til at du får en frosting av spredningskonsistensen.