Italiensk pølse og spinat med pasta | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 gram ukokte milde eller varme italienske pølseledd, kuttet i 1-tommers biter
• 1 middels gul eller grønn søt pepper, kuttet i strimler av bite-størrelse
• 1 liten søt løk, kuttet i kiler
• 4 gram tørket multigrain, full hvete eller vanlig spaghetti
• ⅛ ts knust rød pepper
• ⅓ kopp kyllingbuljong
• 3 kopper pakket fersk babyspinat
• 1 gram Asiago-ost, barbert
• Ekstra knust rød pepper (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en 10-tommers stekepanne koker du pølser i 15 minutter eller til ikke lenger er rosa, snu deg innimellom. Tilsett paprika og løk i skillet. Stek i 5 minutter mer eller til grønnsakene er møre, rør innimellom.

• Steg 2

  I mellomtiden koker du spaghetti, med knust rød pepper tilsatt vann i henhold til pakningsanvisningene. Tøm pasta; gå tilbake til pannen.

• Trinn 3

  Tilsett pølseblanding i spaghetti i panne. Rør inn kyllingbuljong. Tilsett spinat; kaste bare til kombinert og spinat er litt visnet. Dryss hver porsjon med Asiago-ost ​​og eventuelt ekstra knust rød pepper.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 466 kalorier, (9 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 10 g enumettet fett), 59 mg kolesterol, 738 mg natrium, 40 g karbohydrater, 5 g fiber, 4 g sukker, 21 g protein.