Italiensk pølse og to-bønne skillet | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ss ekstra virgin olivenolje
• 4 ukokte italienske pølseledd (ca. 1 pund)
• 2 sjalottløk, skrellet og skivet (1/2 kopp)
• 1 ss hakket hvitløk (6 fedd)
• 2 kopper kyllingsbuljong med redusert natrium
• 12 gram grønne bønner, trimmet
• 1 15 gram kan cannellini bønner, skylles og tappes
• 8 gram cherrytomater, halvert
• ⅓ kopp hakket italiensk persille

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Varm olje over middels varme i en veldig stor stekepanne. Tilsett pølse og la koke i 10 minutter, snu av og til. Legg sjalottløk og hvitløk i skillet med pølser, og la koke i 30 sekunder. Tilsett kyllingbuljong og bring til koke; redusere varmen. Surr, dekket, i 5 minutter. Tilsett grønne bønner og cannellini bønner; tilbake for å putre. Dekk til og kok 5 minutter mer eller til grønne bønner er sprø og møre pølsa (160 ° F). Legg tomater og persille i skillet og rør til pelsen.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 573 kalorier, (13 g mettet fett, 5 g flerumettet fett, 19 g enumettet fett), 86 mg kolesterol, 1345 mg natrium, 28 g karbohydrater, 8 g fiber, 6 g sukker, 26 g protein.