Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett 1/3 kopp pulverisert sukker, limesskall, limesaft, vannet og vanilje. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn mel, maisstivelse og salt til de er sammen.
-
Del deigen i to. Form hver halvdel til en 10-tommers lang rulle; pakk inn i plastfolie. Avkjøl i minst 3 timer eller opptil 2 dager.
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. Linje kakeark med pergamentpapir. Ved å bruke en skarp, tynnbladet kniv, kutter du ruller på tvers i 1/4-tommers tykke skiver. Plasser skiver med 2 tommer fra hverandre på de tilberedte kakene.
-
Stekes i 15 til 18 minutter eller til bunnene bare er gyldne. Avkjøl på kakeark i 4 minutter. Legg de 2 koppene pulverisert sukker i en stor bolle. Kast varme kaker, to til tre om gangen, forsiktig i sukker. Overfør til et trådstativ og la avkjøles.
Tips
Deig kan formes til ruller og deretter fryses i opptil 2 måneder. Når du er klar til å bake, ruller du tine litt, skiver og baker som anvist i 15 til 18 minutter.
Å lagre:
Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 159 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 18 mg kolesterol, 120 mg natrium, 23 g karbohydrater, 0 g fiber, 14 g sukker, 1 g protein.
