Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Gjør konditor til lette single-crust pie og sett en 9-tommers kakeplate som anvist.
-
Rør sammen gresskar, sukker, kanel, ingefær og fedd eller allehånde i en stor miksebolle. Tilsett eggehviter. Pisk blandingen med en gaffel til den blir kombinert. Rør inn fordampet skummet melk og vann. Legg konditorfôret kakeplate på et ovnstativ. Hell gresskarblandingen i kakeplaten. Dekk kanten av kakeskorpen med folie.
-
Stekes i en ovn på 375 grader F i 25 minutter. Fjern folie. Stek i 25 til 30 minutter mer eller til en kniv som er satt i nærheten av midten kommer ut ren. Avkjøl kaken på et trådstativ. Dekk til og oppbevar i kjøleskap. Server med pisket topping, hvis ønskelig. Gjør 8 porsjoner.
Tips
Inntil 1 uke fremover, tilberede kringle. Trill konditoriet til runder. Plasser på vokset papir på en stekeplate. Pakk inn, forsegle, merk og frys. Tine ved romtemperatur før bruk. Kringle kan også bli nedkjølt i opptil 3 dager.
Lettet Pie Crust
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen mel og salt. Bruk en kringleblender kuttet i forkorting til bitene er ertestørrelse. Dryss 1 ss vann over en del av blandingen; kaste forsiktig med en gaffel. Skyv fuktet deig til siden av bollen. Gjenta fuktighetsdeigen med 1 ss vannet om gangen til all deigen er fuktet. Form deigen til en ball.
-
På hendene med lett blomstring bruker du hendene til å flate deigen litt ut. Rull deigen fra midten til kantene i en sirkel med en diameter på omtrent 12 centimeter.
-
For å overføre kringle, pakk det rundt kjevelen. Rull bakverk i en 9-tommers kakeplate. Tøm kake i kakeplate, vær forsiktig så du ikke strekker kringle.
-
Trim konditor til 1/2 tomme utenfor kanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle. Krympkant etter ønske. Ikke stikk bakverk. Fortsett som beskrevet ovenfor.
Tips
Lightened Pastry for Single-Crust Pie, butter-flavored shortening fungerer også bra i denne oppskriften.
