Mango-blåmuggost byggsalat | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp vanlig bygg
• ½ kopp ristede pekannbiter
• 1 mango, tynt skivet
• 2 ss smuldret blåmuggost
• 6 kopper feltgrønner eller mesclun
• ¼ kopp balsamico vinaigrette

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok bygg i 2 kopper vann i henhold til pakningsanvisningene. Kast varmt bygg med ristede pekannbiter, mango og smuldret blåmuggost. Kast med feltgrønner eller mesclun. Drypp med balsamico vinaigrette. Gjør 4 til 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 184 kalorier, (1 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 1 mg kolesterol, 27 mg natrium, 21 g karbohydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 3 g protein.