Marinerte grillede spareribs | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp chilisaus
• ¼ kopp catsup
• ¼ kopp soyasaus
• 2 ss grov tysk sennep
• 1 ss balsamicoeddik
• 1 ss sitron eller limesaft
• 2 ts revet fersk ingefær
• 1 3, 5 kilos slab kjøttaktig svinespareribs

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen chilisaus, catsup, soyasaus, sennep, eddik, sitronsaft og ingefær i en liten bolle. Line en stekepanne med plastfolie; belegg ribbe med marinade og legg på plastfolie (kutt til å passe i panne, om nødvendig.) Dekk til og mariner i kjøleskap i minst 6 timer eller opp til 24 timer. Fjern ribbeina og reserver marinaden.

• Steg 2

  I en grill med et deksel ordner du middels varme kull rundt en drypppanne. Test på middels varme over kjelen. Plasser ribbeina på grillstativet over drypppannen. Dekk til og grill 1-1 / 4 til 1-1 / 2 timer eller til ribbeina er møre og ikke er noen rosa igjen, pensle med reservert marinade noen ganger i løpet av den første timen med grillingen. Kast all gjenværende marinade. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 458 kalorier, (14 g mettet fett, 124 mg kolesterol, 443 mg natrium, 4 g karbohydrater, 0 g fiber, 29 g protein).