Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør og kremost i en stor miksebolle med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett pulverisert sukker og slå til det er kombinert. Pisk inn 1 ts appelsinskallet. Pisk inn så mye mel du kan med mikseren. Rør inn gjenværende mel med en tresleiv. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl ca 1 time eller til den er lett å håndtere.
-
Rull hver del av deigen på en lett melet overflate til den er 1/8 tomme tykk. Skjær i sirkler med en melet 2-1 / 2-tommers kakekutter. Plasser sirkler på et ikke-smurt kakeark.
-
For fylling, rør sammen kjøttdeig, appelsinjuice og resterende 1 ts appelsinskall. Plasser omtrent 1 teskje av fyllet i midten av hver sirkel. Fukt kanten av hver sirkel med litt vann. Ta opp to tilstøtende kanter av deig og klype og forsegle, og dann en overflødighetshorn.
-
Stekes i en ovn på 375 grader i 12 til 15 minutter eller til bunnene er lett brunet. Overfør til trådreoler for å avkjøle. Gjør omtrent 48.