Mint iskrem vaffel sundaes | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 gigantiske vaffelis-kjegler
• 1 kvart mynte- eller pistasjis
• 1 12 unse krukke mørk sjokolade eller fudge-iskrem pålegg eller 1/2 kopp bærsaus (se oppskrift nedenfor)
• Friske bringebær, bjørnebær og / eller blåbær
• Friske mynteblader

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Plasser hver vaffelkjegle i en høy kopp eller bolle. Scoop iskrem til kjegler. Topp med iskrem pålegg eller bærsaus.

• Steg 2

  Legg bær på toppen av sundae. Dryss med mynteblader. Gjør 4 sundaer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 467 kalorier, (9 g mettet fett, 25 mg kolesterol, 135 mg natrium, 73 g karbohydrater, 4 g fiber, 7 g protein.

---

Bærsaus

ingredienser

• 1 12 unse pakke frosne usøtede bringebær
• 1 kopp ferske eller frosne bjørnebær
• 1 kopp friske eller frosne blåbær
• ½ kopp sukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen frosne usøtede bringebær, bjørnebær, blåbær og sukker på middels varme i en middels kjele. Kok opp. Reduser varmen. Surr, avdekket, til den er tyknet, cirka 15 minutter. Fjern fra varme; avkjøl litt. Legg bærblandingen i blender og dekk til; bland eller prosess til den er jevn. Oppbevar restsaus, tett tildekket, opptil to uker i kjøleskap. Lager 2 kopper.