Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
I en stor miksebolle slå 1 kopp smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Pisk inn mel og fordampet melk. Form til en ball. Dekk til og avkjøl i 2 timer eller til de er faste.
-
Forvarm ovnen til 375 grader F. På en lett melet overflate, rull deigen til 1/8-tommers tykkelse. Skjær med en 1-1 / 2-tommers rund kakekutter. Plasser på ikke-smurte kakeark og dryss sukker. Stikk hver omgang 3 ganger med en gaffel. Stekes i 7 til 9 minutter eller til de er lett brunet. Fjern og avkjøl på et trådstativ.
-
Pisk 1/2 kopp smør på middels til høy hastighet i omtrent 30 sekunder. Tilsett vanilje. Tilsett gradvis melis, mens du slår til den er glatt og kremet. Pisk inn peppermynteekstrakt, hvis du bruker. Skill fyllet i 2 skåler. Toner den ene delen med rød konditorfarge og den andre med grønn. Spre bunnene på 1/4 av skivene med rød frosting og 1/4 med grønn frosting. Dryss lett senter av frostingen lett med snippet fersk mynte eller knust godteri. Topp med gjenværende skiver, nederste sider ned. Lager omtrent 70 smørbrødkaker.
Tips
Hvis du planlegger å lagre informasjonskapsler i mer enn 3 dager ved romtemperatur, må du ikke bruke fersk mynte; det kan bli mørkt.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 66 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 11 mg kolesterol, 31 mg natrium, 7 g karbohydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 0 g protein.
