Nyttårs toast | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 2-lags pakke hvit kakeblanding
• Champagne
• 1 oppskrift Champagne Frosting
• Hvit rullet fondant glasur
• Rosa eller hvitt glansstøv
• Perle godteri perler *

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Linje tjuefire 2-1 / 2-tommers muffinsbeger med papirbake kopper. Sette til side.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 350 grader. Forbered kakeblandingen i henhold til pakningsanvisningene, og erstatt vann for champagne. Fyll muffins kopper og stek som anvist for cupcakes. Avkjøl cupcakes i muffins kopper på trådreoler i 5 minutter. Fjern cupcakes fra muffins kopper. Avkjøl helt på trådreoler.

• Trinn 3

  Plasser Champagne Frosting i en kringlepose utstyrt med et stort stjernespiss. Rør frosting på cupcakes mens du drar spissen over toppen av hver cupcake for å skape bølger for et sprudlende utseende.

• Trinn 4

  Bruk hendene til å forme valset fondant glasur til baller i størrelse fra 1/4 til 3/4 tomme. (Du trenger flere dusin baller.) Bruk en ren, tørr kunstnerpensel for å male glansstøv på baller.

• Trinn 5

  Arranger fondantkuler på cupcakes, legg flere baller på hver cupcake. Arranger godterikuler på cupcakes. Server eventuelt cupcakes i grunne champagneglass. Gjør 24 (2-1 / 2-tommers) cupcakes.

* Test kjøkken tips:

Perle godteri perler finnes i kake dekorere avdelinger i hobby og håndverk butikker. Hvis du ikke kan finne perlene, lager du små kuler i kulestørrelse fra rosa-tonet valset fondant glasur.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 245 kalorier, (3 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 146 mg natrium, 36 g karbohydrater, 0 g fiber, 28 g sukker, 1 g protein.

---

Champagne Frosting

ingredienser

• 1 kopp forkortelse,
• 1 ½ ts vanilje
• ½ ts mandelekstrakt
• 4 kopper sukker
• 2 ss champagne
• 1 - 2 ss melk
• Rød og brun konditorfarge, hvis ønskelig

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk forkortelse, vanilje og mandelekstrakt med en elektrisk mikser på middels hastighet i 30 sekunder. Tilsett gradvis 2 kopper pulverisert sukker, og slå godt. Tilsett champagne. Pisk gradvis inn ekstra sukker. Tilsett gradvis til frosting når en spredt konsistens. Hvis ønskelig, bruk rød og brun konditorfarge for å farge frosting en lyserosa. Lager omtrent 3 kopper.