Ikke-bakte sitrondråper | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper fint knuste shortbread cookies
• 1 kopp pulverisert sukker
• ½ kopp mandler, ristet og finhakket
• ½ kopp finknuste sitrondråper *
• 2 ss melk
• 2 ss mais sirup i lys farge
• 2 ss smør, smeltet
• ⅓ kopp finknuste sitrondråper *

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen knuste kaker, 1 kopp pulverisert sukker, mandlene og 1/2 koppen knuste sitrondråper i en stor bolle. Kombiner melk, mais sirup og smeltet smør i en liten bolle. Rør melkeblandingen i kakeblandingen til den er godt blandet.

• Steg 2

  Legg fint knuste sitrondråper i en liten bolle. Form kakeblandingen til 1-tommers baller. Rull baller i knuste sitrondråper for å belegge. Legg kuler på en stor stekeplate eller brett.

• Trinn 3

  Dekk til og avkjøl i minst 2 timer. Før du serverer, ruller du boller igjen i pulverisert sukkerblanding.

*Tips:

For fint å knuse sitrondråper, legg karameller i en tung gjenlukkbar plastpose. Knus karameller i grove biter ved å bruke en kjøttpall eller en kjevle. Overfør de grove bitene til en foodprosessor; dekk til og prosess til de er knust.

Å lagre:

Plasser informasjonskapsler i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 69 kalorier, (1 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 3 mg kolesterol, 16 mg natrium, 11 g karbohydrater, 0 g fiber, 7 g sukker, 1 g protein.