Oliven medley pinwheels | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 8 unse pakke kremost, myknet
• ½ kopp grovgrønne oliven, hakket
• ½ kopp pitted, modne oliven, hakket
• ½ kopp pitted kalamata oliven, hakket
• 1 ts finstrimlet sitronskall
• ¼ ts hvitløkspulver
• 4 10-tommers meltortillas
• 8 store basilikumblader
• ½ kopp flaske stekt rød paprika, godt drenert og kuttet i strimler

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I middels blandeskål slå kremost med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er jevn. Rør inn oliven, sitronskall, hvitløkspulver og 1/4 ts svart pepper; sette til side.

• Steg 2

  Varm tortillaer i henhold til pakningsanvisningene. Fordel olivenblandingen på hver tortilla; ordne basilikumblader og søt pepperstrimler langs midten. Rull tortillaer parallelt med strimler av søt pepper. Pakk inn i plast; avkjøl 2 til 4 timer. For å servere, klipp av endene av hver rull; kutt ruller i 1/2-tommers skiver. Gjør 10 porsjoner (ca. 40 skiver).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 161 kalorier, (6 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 25 mg kolesterol, 435 mg natrium, 11 g karbohydrater, 1 g fiber, 0 g sukker, 3 g protein.