Olivenolje og rosmarinbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 2 ¼ kopper altmel
• 2 ts bakepulver
• 1 ss finhakket fersk rosmarin
• 1 ss sukker
• 1 ½ ts salt
• 1 kopp melk
• 2 egg
• ¼ kopp olivenolje
• 2 fedd hvitløk, hakket
• Ferske rosmarin kvistar (valgfritt)
• Havsaltflak eller hvitløkssalt av god kvalitet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Belegg en 9 × 5-tommers brødpanne med stekespray uten pinne.

• Steg 2

  Kombiner mel, bakepulver, rosmarin, sukker og salt i en bolle.

• Trinn 3

  Visp sammen melk, egg, olivenolje og hvitløk i en bolle. Legg melblandingen i eggeblandingen. Rør til å kombinere. (Deig blir vått.) Bruk en slikkepott støvet med mel og overfør deigen til den tilberedte pannen. Press rosmarin kvist på toppen; dryss over havsaltflak. Stek 40 til 45 minutter eller til den er gylden og en tannpirker som er satt i nærheten av midten kommer ut. La avkjøle 10 minutter. Fjern fra pannen; kul.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 114 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 24 mg kolesterol, 296 mg natrium, 15 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 3 g protein.