Paella med kylling og reker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 middels løk, hakket
• 1 middels grønn søt pepper, hakket
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 3 middels tomater, hakket
• 2 kopper kyllingsbuljong med redusert natrium
• 1 kopp vann
• 2 ts tørket oregano, knust
• ½ ts salt
• ½ ts malt gurkemeie
• ½ ts malt svart pepper
• ½ ts fleskesaus peppersaus (valgfritt)
• 3 pund kyllinglår og / eller trommestikker, flådd
• 8 gram røkt kalkunpølse lenke, halvert på langs og skivet
• 2 kopper ukokt langkornet ris
• 8 gram kokte, skrellede, rekte reker (haler fjernet)
• 1 kopp frosne erter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en 6-kvarters sakte komfyr plasser løk, paprika, hvitløk, tomater, buljong, vann, oregano, salt, gurkemeie, svart pepper og hot pepper saus, hvis du bruker; rør for å kombinere. Topp med kylling og pølse.

• Steg 2

  Dekke; stek på lav varmeinnstilling i 8 til 10 timer eller ved høy varmeinnstilling i 4 til 5 timer. Rør inn ris. Hvis du bruker innstilling med lav varme, må du justere til høy varmeinnstilling. Dekke; stek 30 til 45 minutter mer eller til risen er mør. Rør inn kokte reker og erter. La stå, dekket, i 10 minutter.

For enkel rengjøring:

Line din sakte komfyr med en engangsfôr. Tilsett ingredienser som anvist i oppskriften. Når parabolen er ferdig med matlagingen, kan du skje maten ut av sakte komfyren og kaste ganske enkelt foringen. Ikke løft eller transporter engangsfôret med mat inni.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 312 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 121 mg kolesterol, 568 mg natrium, 36 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 28 g protein.