Pasta pizza | bedre hjem og hager

ingredienser

• 5 gram pakket tørket korketrekker macaroni (2 kopper)
• 1 banket egg
• ¼ kopp melk
• 2 ss revet parmesanost
• 8 gram malt biff
• 1 liten løk, hakket (1/3 kopp)
• 1 middels grønn og / eller gul søt pepper, kuttet i 2-tommers strimler
• 1 stuet tomater på 14, 5 unse kan italiensk
• ½ ts tørket italiensk krydder, knust
• 1 4, 5 ounce krukke skiver sopp, drenert
• ¼ ts knust rød pepper
• 1 kopp strimlet mozzarellaost (4 gram)
• 1 fedd hvitløk, hakket

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok pasta i henhold til pakningsanvisningene. Tøm pasta; skyll med kaldt vann. Tøm igjen.

• Steg 2

  For pastaskorpe, kombiner egg, melk og parmesanost i en stor miksebolle. Rør sammen pasta. Fordel pastablandingen jevnt i en smurt 12-tommers pizzapanne. Stekes i en ovn på 350 grader i 20 minutter.

• Trinn 3

  I mellomtiden koker du kjøttdeig, løk og hvitløk i en stor stekepanne til kjøttet er brunt. Tapp fett. Tilsett pepperstrimler, utrangerte tomater (kutt opp store deler av tomaten) og italiensk krydder i kjøttblandingen. Kok opp; redusere varmen. La småkoke, avdekket, i 10 til 12 minutter, eller til paprikaen er sprø mør og mesteparten av væsken er fordampet, rør en eller to ganger. Rør inn sopp og knust rød pepper.

• Trinn 4

  Spe kjøttblandingen over pastaskorpen. Strø over mozzarellaost. Stekes i 10 til 12 minutter mer eller til de er oppvarmet og osten er smeltet. For å servere, kutt i kiler. Gjør 6 porsjoner med hovedrett.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 259 kalorier, (4 g mettet fett, 72 mg kolesterol, 479 mg natrium, 27 g karbohydrater, 18 g protein.