Peppermynte krembitt | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ½ kopp knuste sjokoladesandwichkaker med hvitt fyll (15 småkaker)
• 3 ss smør, smeltet
• 2 kopper sukker
• 2 ss smør, myknet
• 2 ss melk
• 1 ts peppermynteekstrakt
• 6 gram bittersøt sjokolade, hakket
• 2 ts forkortelse

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader. Før en 8x8x2-tommers stekepanne med folie, og forleng folien over kantene av pannen; sette til side.

• Steg 2

  Kombiner knuste kaker og smeltet smør i en middels bolle. Press blandingen i bunnen av den tilberedte pannen. Stekes i 8 minutter. Avkjøl litt i panne på et trådstativ.

• Trinn 3

  I mellomtiden kan du kombinere pulverisert sukker og myknet smør i en foodprosessor. Dekk til og prosess til smøret er jevnt fordelt. Når prosessoren kjører, tilsett melk og peppermynteekstrakt gjennom fôrøret til det dannes en pasta. Fordel peppermynteblandingen jevnt over forberedt skorpe. Frys i 45 minutter.

• Trinn 4

  I en middels mikrobølgesikker bolle kombiner du hakket sjokolade og forkorting. Mikrobølgeovn på 100 prosent kraft (høy) ca 1 minutt eller til sjokolade er smeltet, rør en gang. La sjokolade avkjøles i 15 minutter. Hell sjokolade over peppermyntsjiktet og fordel jevnt. Løft uklippede stenger ut av pannen ved å bruke kantene på folien. Bruk en 1-1 / 2-tommers rund kakekutter til å skjære i omganger * eller bruk en skarp kniv til å skjære i firkanter. Oppbevares i fryseren til serveringstiden.

*Tips:

For å hjelpe deg med å skyve kakekutteren gjennom blandingen, trykk på toppen av kakekutteren med bunnen av en målekopp.

Å lagre:

Plasser peppermyntebitt i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker eller frys i opptil 3 måneder.

Blogger-variasjon av Aimee Shugarman fra Shugary Sweets

For Aimee sin versjon, topp ferdig biter med knuste peppermynte godteri mens sjokolade fremdeles er våt.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 107 kalorier, (3 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 5 mg kolesterol, 44 mg natrium, 15 g karbohydrater, 1 g fiber, 12 g sukker, 1 g protein.