Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett 1 kopp kornsukker, bakepulver og salt. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye mel du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje.
-
Del deigen i to. Rør smeltet sjokolade i en deigporsjon. Rør sjokolademynte bakebiter og peppermynteekstrakt i gjenværende deigparti. Del hver deigdel i to. Dekk til deigen og avkjøl i minst 1 time eller til den er lett å håndtere.
-
Rull hver peppermyntdeigdel i et 9-1 / 2x6-tommers rektangel på et stykke vokset papir. Rull hver sjokoladedeigdel i et 9-1 / 2x6-tommers rektangel på vokset papir. Bruk vokspapir for å invertere ett sjokoladedeig-rektangel på toppen av en peppermynte-rektangel; Fjern det øverste laget av vokspapir. Rull opp deig, gelé-rull stil, starter fra en lang side og bruk det nederste laget av vokspapir for å løfte og rulle deigen. Kast vokspapir. Klem kantene for å tette. Pakk inn deigrull i plastfolie. Gjenta for å lage en deigvals med rester av sjokolade og peppermyntdeig. Avkjøl deigrullene i kjøleskapet i 1 til 2 timer eller til de er veldig faste.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør et kakeark lett; sette til side. Pakk ut deigruller; omforme om nødvendig. Kutt deigvalser på tvers i 1/4-tommers skiver. Plasser skiver med omtrent 2 tommer fra hverandre på forberedte kakeark. Strø eventuelt med spiselig glitter.
-
Stekes i 6 til 8 minutter eller til kantene er faste og begynner å brune. Overfør informasjonskapsler til trådreoler og la avkjøles. Stabel informasjonskapsler i dunken; dekke.***
