Peppery italienske oksesmørbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 stek benfri biff chuck pot stekt, trimmet av fett
• 1 ts hvitløk pepper pepper krydder
• 1 ss vegetabilsk olje
• 1 14, 5 unse kan 50% mindre natrium-kjøttkraft
• 1 0, 5 ounce konvolutt italiensk tørr salat dressing mix
• 2 ts tørket italiensk krydder, knust
• 1 12 unse krukke pepperoncini salat paprika, drenert og stilkene fjernet
• 8 hoagie boller eller kaiseruller, delt og ristet
• 2 kopper strimlet mozzarellaost (8 oz.)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kutt om nødvendig kjøtt slik at det passer i en langsom komfyr med 3-1 / 2 eller 4 liter. Dryss kjøtt med krydder av hvitløkspepper; gni inn med fingrene. I en 4-liters nederlandsk stekeovn, varm olje over middels varme. Kok kjøtt i varm olje til det er brunet på alle sider.

• Steg 2

  Plasser kjøtt i en 3 1 / 2- eller 4-kvart langsom komfyr. Visp sammen buljong, salatdresseblanding og italiensk krydder i en middels bolle. Hell over kjøtt i komfyren. Topp med paprika.

• Trinn 3

  Dekk til og kok på lavt i 10 til 12 timer eller på høyt i 5 til 6 timer. Overfør kjøtt til et skjærebrett. Strimlet kjøtt med to gafler. Hell kokevæske gjennom en sil, og behold paprika. Skumfett fra kokevæske. Sett biff og paprika tilbake i sakte komfyr. Tilsett nok av væsken for å fukte kjøtt. Tote sakte komfyr som anvist på side xx.

• Trinn 4

  For å servere, bruk en slisset skje til å skje strimlet kjøtt og paprika i boller; dryss over ost.

For enkel rengjøring:

Line din sakte komfyr med en engangsfôr. Tilsett ingredienser som anvist i oppskriften. Når parabolen er ferdig med matlagingen, kan du skje maten ut av sakte komfyren og kaste ganske enkelt foringen. Ikke løft eller transporter engangsfôret med mat inni.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 480 kalorier, (5 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 110 mg kolesterol, 1308 mg natrium, 39 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 47 g protein.