Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen 2 kopper mel og 1/3 kopp sukker i en middels bolle. Ved å bruke en kringleblender kutter du smør i melblandingen til bitene er ertestørrelse. Rør sammen eggeplommer, rømme og isvann i en liten bolle. Rør eggeplomme-blandingen gradvis inn i melblandingen. Elt deigen forsiktig inn med fingrene til du får en ball. Dekk deigen med plastfolie; avkjøl ca 1 time eller til deigen er lett å håndtere.
-
Del deigen i 8 porsjoner. Plasser på lett melede stykker pergament. Kjevle deigen i 6- til 7-tommers sirkler. Overfør, på pergament, til bakeplater.
-
Forvarm ovnen til 375F. Del deigen i 8 porsjoner. Rull deigporsjonene på 6- til 7-tommers sirkler på lett melede stykker pergamentpapir. Overfør sirkler, på pergament, til bakeplater.
-
Rør sammen 2/3 kopp sukker og 1/4 kopp mel i en liten bolle. Dryss snaue 2 ss sukkerblandingen på hver kringle-sirkel til 1/2 tomme fra kantene. Kombiner frukt og 1/4 til 1/3 kopp sukker i en stor bolle. kaste forsiktig for å belegge.
-
Spe 3/4 til 1 kopp fruktblandingen i midten av hver deigsirkel. Brett bakverkskanter over fruktkantene. Stek tarter i 20 til 25 minutter eller til frukt er mørt og konditor er gyldenbrunt. Støv konditorene med pulverisert sukker hvis ønskelig. Lager 8 terter.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 467 kalorier, (10 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 8 g enumettet fett), 102 mg kolesterol, 136 mg natrium, 66 g karbohydrater, 3 g fiber, 38 g sukker, 5 g protein.
