Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Skjær kaken i ti 1/2-tommers skiver ved hjelp av en ridd kniv. Sette til side.
-
For fylling av peppermynte, rør sammen en firedel kopp frosting, 2 til 3 dråper peppermynteekstrakt og rød konditorfarge i en bolle. Fordel fem av kakeskivene med fyllet. Topp hver med en vanlig kakeskive, lag en sandwich. Skjær hver sandwich i 3 stykker, start fra midten av den ene langsiden og skjær til hvert motsatt hjørne, og lag 15 trekantformede stykker; sette til side.
-
Til melis, kok i og rør hakket hvit sjokolade over svak varme til den er smeltet. Legg til gjenværende frosting; varme over svak varme, rør til den er jevn. Rør inn 1/4 ts peppermynteekstrakt.
-
Stikk en gaffel i siden av en kakestykke. Hold kaken over kasserollen, skje på nok melis til å dekke sidene og toppen. Bruk en annen gaffel og skyv kakestykket forsiktig på et trådstativ satt over et stykke vokspapir. Spe eventuelt melis på siden av kaken der gaffelen ble satt inn. Hvis ønskelig, ordne tre peppermynte karameller på hver kake. Gjenta med gjenværende kakestykker, glasur og peppermynte. La stå til glasur setter.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 256 kalorier, (5 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 24 mg kolesterol, 139 mg natrium, 35 g karbohydrater, 0 g fiber, 29 g sukker, 2 g protein.
