Tjukkede pærer | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp søt hvitvin, som Sauternes eller Riesling
• 1 kopp vann
• ½ kopp sukker
• 3 hele stjerneanis
• 6 faste, modne pærer, skrellet, halvert på langs og kjernet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Ta vin, vann, sukker og stjerneanis til å koke i en stor stekepanne. Legg til pærer; tilbake til kokingen. Reduser varmen, dekk til og la det småkoke 10 til 15 minutter til pærer er møre. Fjern pærer fra skillet med en spalte skje.

• Steg 2

  Ta væske i skillet til å koke; stek, avdekket, ca 8 minutter eller til redusert til 1-1 / 3 kopper. Fjern stjerneanis. Gjør 12 porsjoner.

Tips

Kjøl pærer og væske i lufttette beholdere opptil 5 dager.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 113 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 23 g karbohydrater, 2 g fiber, 0 g protein.