Potetkålgryte | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kilo poteter, skiver
• ⅓ kopp hakket løk
• 2 ss margarin eller smør
• 8 kopper strimlet kål
• 1 10, 75 unse kan kondensert krem ​​av soppsuppe
• ¾ kopp melk
• ½ kopp strimlet cheddarost (2 gram)
• ½ ts pepper
• ¼ ts tørket rosmarin, knust
• Ts hvitløkssalt
• 1 kopp myke brødsmuler
• 2 ss margarin eller smør, smeltet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg poteter i en stor kasserolle; tilsett nok vann til å dekke. Kok opp; redusere varmen. Dekk til og la det småkoke ca 10 minutter eller bare til det er mørt. Avløp; sette til side.

• Steg 2

  I mellomtiden koker du løk i en stor kjele eller nederlandsk ovn i 2 ss margarin til de er møre. Tilsett kål; dekk til og stek ca 5 minutter eller bare til kålen vil. Rør sammen suppe, melk, ost, pepper, rosmarin og hvitløksalt. Kok og rør til osten smelter. Rør inn poteter forsiktig.

• Trinn 3

  Smør lett en 2-liters firkantet ildfast form; spe potetblandingen i fatet. Kombiner brødsmuler og 2 ss smeltet margarin; dryss over gryterett. Stek, avdekket, i en ovn på 350 grader i 30 minutter. Gjør 6 porsjoner på siden.

Kostholdsutveksling:

1 stivelse, 1 grønnsak, 3 fett.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 275 kalorier, (5 g mettet fett, 13 mg kolesterol, 594 mg natrium, 27 g karbohydrater, 4 g fiber, 8 g protein).