Potet tartlets | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ 17, 3 unse pakke frosset butterdeig, tint (1 ark)
• ¾ kopp finhakket løk
• 1 ts fersk fersk dill
• 3 ss olivenolje
• ¼ ts pepper
• 6 - 12 hele bittesmå nye poteter
• Meieri rømme
• Tynt skivet kaldrøkt laks (lox)
• Ferske dill kvist

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Trim kantene på kaken; kutt ark i femten 3x2-tommers rektangler. Plasser på stekeplate. Kombiner løk og snippet dill. Trykk på 2 ts løkblanding i midten av hvert rektangel.

• Steg 2

  Rør olje og pepper i den gjenværende løkblandingen. Skjær poteter i 1/8-tommers skiver; overlapp fire eller fem skiver i midten av hvert rektangel. Drypp med løk-olivenoljeblanding. Dekke; frys bare til det er fast. Overfør til fryserbeholderen; forsegling, etikett og frys inntil 1 måned.

• Trinn 3

  avdekke; stek i en ovn på 400 grader F i 20 til 25 minutter eller til kanten av kringle er puffet og brunt og poteter er møre. Toppterter med rømme og laks. Server varm; pynt med dill kvist. Gjør 15 porsjoner på siden.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 144 kalorier, (2 g mettet fett, 6 mg kolesterol, 127 mg natrium, 10 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g protein.