Praline ostekake firkanter | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ½ kopper altmel
• 1 kopp smør, smeltet
• ⅔ kopp finhakket pekannøtter
• 2 ss pulverisert sukker
• 3 8 gram pakke kremost, myknet
• 4 egg
• 1 14 unse kan søtet kondensert melk
• ⅔ kopp granulert sukker
• 2 ts vanilje
• 1 kopp pakket brunt sukker
• 1 kopp piskekrem
• 1 kopp hakkede pekannøtter
• 1 ½ ts vanilje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For skorpe, kombiner i en stor bolle mel, smeltet smør, 2/3 koppen finhakket pekannøtter og det pulveriserte sukkeret; Bland godt. Press blandingen i bunnen av en 13x9x2-tommers stekepanne. Stekes i en ovn på 350 grader i 15 til 20 minutter eller til skorpen er satt og lysebrun rundt kantene.

• Steg 2

  I mellomtiden, til fylling, slå en stor blandebolle med en elektrisk mikser på lav til middels hastighet til den er jevn. Tilsett egg; slå godt. Pisk inn søtet kondensert melk, kornet sukker og de 2 ts vaniljen. Hell fyll over bakt skorpe. Stekes i en ovn på 350 grader i 35 til 40 minutter til den er satt. Avkjøl i panne på et trådstativ.

• Trinn 3

  For topping, kombiner brunt sukker og piskekrem i en middels kjele. Kok og rør over medium varme til blandingen koker; redusere varmen. Simmer, avdekket, i 10 minutter. Fjern fra varme. Rør inn 1 kopp hakkede pekannøtter og 1 1/2 ts vanilje. Hell toppingen over ostekaken. Dekk til og avkjøl i 2 til 24 timer før servering. Skjær i firkanter. Gjør 48 porsjoner.

Å tegne:

Dekk til. Transport i en isolert kjøler med ispakker. (Eller kutt i firkanter og legg i et enkelt lag i en grunt beholder. Dekk til og transporter i en isolert kjøler med ispakker.)

For 24 porsjoner:

Forbered på metoden ovenfor, bortsett fra å sette sammen og bake i en 8x8x2-tommers stekepanne.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 214 kalorier, (8 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 54 mg kolesterol, 103 mg natrium, 18 g karbohydrater, 1 g fiber, 8 g sukker, 3 g protein.