Trykkkokeren sørlige tot gryte | bedre hjem og hager

ingredienser

• 8 gram kokte svinekjøttpølse-lenker eller ukokt svinekjøttpølse
• 1 ss vegetabilsk olje
• 6 egg, lett slått
• 1 kopp tung krem
• 1 4 unse krukke terning pimiento, tappet
• ¼ ts malt sennep
• ¼ kopp finhakket løk
• 2 kopper revet cheddarost (8 oz.)
• 1 28 unse pose frosne, miniatyrstekte potetnuggets
• ¼ kopp skiver grønne løk
• Flaskesaus peppersaus

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en 6-kvt. elektrisk trykkoker bruker saute-innstillingen til å koke pølseledd i varm olje i 5 minutter, eller til de blir brune, snu en gang. For en komfyr, kok direkte i gryten. Tøm alt fett. Skjær lenker i 1/4 tommers skiver; gå tilbake til gryten.

• Steg 2

  Tilsett de neste fem ingrediensene (gjennom løk) og halve osten i gryten. Rør godt om. Legg til frosne potetnuggets; røre. Lås lokket på plass. Sett en elektrisk komfyr på høyt trykk og stek 30 minutter. For en komfyr komfyr, trykk opp over middels høy varme; reduser varmen nok til å opprettholde et jevnt (men ikke for høyt) trykk. Stek 30 minutter. Fjern fra varme.

• Trinn 3

  For begge modellene, la stå i 15 minutter for å frigjøre trykk naturlig. Slipp eventuelt gjenværende trykk. Åpne lokket forsiktig. Dryss med resterende 1 kopp ost og grønn løk. Gi varm saus.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 593 kalorier, (18 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 222 mg kolesterol, 1027 mg natrium, 30 g karbohydrater, 3 g fiber, 3 g sukker, 19 g protein.