Trykkkokeren søt-og-sur kål | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 kopper strimlet rødkål
• 2 kopper hakkede epler
• ¼ kopp cider eddik
• ¼ kopp vann
• 3 ss pakket mørkt brunt sukker
• 1 ss rapsolje
• 1 ½ ts tørket timian, knust
• ¼ ts salt
• ¼ ts svart pepper
• Dash bakken krydder (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en 6-kvt. elektrisk eller komfyr trykkkokeren kombinerer alle ingrediensene.

• Steg 2

  Lås lokket på plass. Sett elektrisk komfyr på høyt trykk for å koke 2 minutter. For komfyr, kom opp til trykk over middels høy varme; reduser varmen nok til å opprettholde et jevnt (men ikke for høyt) trykk. Stek 2 minutter. Fjern fra varme. For begge modeller slipper du raskt trykk. Åpne lokket forsiktig. Rør om før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 90 kalorier, (0 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 119 mg natrium, 17 g karbohydrater, 3 g fiber, 13 g sukker, 1 g protein.