Gresskar charlotte | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 3 unse pakker (24 totalt) ladyfingers, delt
• 2 3 gram pakker kremost, myknet
• 2 ss granulert sukker
• 2 kopper kremfløte
• 2 ss pulverisert sukker
• 2 pakker med 4 serveringsstørrelser øyeblikkelig vaniljepuddingblanding
• ½ ts malt kanel
• ¼ ts malt ingefær
• ¼ ts gresskarpai-krydder
• 1 15 gram kan gresskar
• 1 kopp melk
• ½ kopp aprikos syltetøy, smeltet (valgfritt)
• Gresskarpai-krydder (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Avkjøl en miksebolle og slagere. For skorpe, line bunnen av en 9-tommers fjærformspanne med ladefingers, skjær den til å fylle mellomrom. Trim bunnene av de resterende ladefingrene litt for å stå i panne. Plasser ørepynt, rundt siden ut, mot pansidene. Sette til side.

• Steg 2

  For kremostfyll, slå kremost og kornet sukker med en elektrisk mikser på middels hastighet til de kombineres. I den kjølte skålen slå 1–4 / 4 kopper kremfløten og det pulveriserte sukkeret til det dannes myke topper. legg 1/2 kopp av blandet kremfløte til side. Brett gjenværende kremfløteblanding i kremostblanding.

• Trinn 3

  For gresskarfylling, rør sammen puddingblandinger, kanel, ingefær og paiskrydder. Tilsett gresskar og melk; slå til det er tykt. Brett i reservert pisket kremblanding.

• Trinn 4

  Fordel kremostfyllet jevnt på bunnen av den tilberedte pannen. Spre gresskarlag forsiktig over kremostlag. Dekk til og kjøles over natten.

• Trinn 5

  For å servere, fjern siden fra pannen; legg charlotte på et fat. Pensle eventuelt siden med smeltet syltetøy. Pisk gjenværende piskekrem til myke topper; skje litt på toppen av hver servering. Dryss eventuelt med ekstra gresskarpai-krydder. Gjør 12 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 516 kalorier, (13 g mettet fett, 123 mg kolesterol, 1040 mg natrium, 78 g karbohydrater, 1 g fiber, 5 g protein.