Rabarbra agua fresca | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kilo fersk rabarbra, hakket eller en 16 ounce pakke frossen kuttet rabarbra
• 1 ½ kopp sukker
• 6 kopper vann
• ½ kopp fersk sitronsaft
• Isbiter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner rabarbra, sukker og 6 kopper vann i en 4-liters pott. Kok opp under omrøring for å løse opp sukkeret; redusere varmen. Surr, avdekket, 30 minutter eller til rabarbra har gått i stykker. La avkjøle 1 time. Avkjølt, tildekket, 2 til 4 timer.

• Steg 2

  Sil gjennom en finmasket sil i en mugge; kasser faste stoffer. Rør inn sitronsaft. Server eller kjølig, tildekket, til den er klar til å servere. Server over is. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 207 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 9 mg natrium, 54 g karbohydrater, 1 g fiber, 51 g sukker, 0 g protein.