Rosmarin stekte nøtter | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 kopper hele ublanerte mandler
• 1 ½ kopp valnøtter
• 1 kopp rå gresskarfrø (pepitas)
• 2 ss finfrisk fersk rosmarin
• 2 ts pakket brunt sukker
• 1 ts havsalt
• ½ ts cayennepepper
• 2 ss smør, smeltet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Kombiner mandler, valnøtter og gresskarfrø i en 15x10x1-tommers bakepanne. Stek ca 12 minutter eller til ristet, rør en gang.

• Steg 2

  Kombiner rosmarin, brunt sukker, salt og cayennepepper i en liten bolle. Rør inn smør. Drypp smørblandingen over nøtter, kast den forsiktig for å belegge. Serveres varm eller avkjølt til romtemperatur. Oppbevares i en lufttett beholder i opptil 3 dager.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 177 kalorier, (2 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 2 mg kolesterol, 60 mg natrium, 5 g karbohydrater, 2 g fiber, 1 g sukker, 6 g protein.