Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen mel, kakaopulver, natron og salt i en middels bolle. sette til side.
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett granulert og brunt sukker. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melblandingen du kan med mikseren. Rør inn resterende melblanding. Om nødvendig, dekk til og avkjøl i 1 time eller til deigen er lett å håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Form deigen til 1 1/2-tommers baller. Press en sjokoladedekket karamell i hver ball og form deigen rundt karamellen for å omslutte. Plasser informasjonskapsler med to tommer fra hverandre på et ikke-smurt kakeark.
-
Stekes i den forvarmede ovnen i 8 til 10 minutter eller til kantene er faste. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; avkjøl helt.
-
For å dekorere, kombiner vaniljekarameller og piskekrem i en liten kjele. Varm opp på middels-lav varme til karameller smelter og blandingen er glatt. Drypp smeltet karamellblanding over kaker og dryss deretter småkaker med grovt salt. La stå til det er satt.
Å LAGRE:
Lag ukekorert informasjonskapsel mellom ark med vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder. For å servere, tine informasjonskapsler, hvis de er frosne. Frost og topp informasjonskapsler som anvist i trinn 5.
Tips
For en rotfri teller, før du drysser informasjonskapslene, legger du dem på vokspapir eller på et trådstativ som er satt over vokspapir. Når du er ferdig, er det bare å kaste det voksede papiret. Enkel!
Ernæringsfakta
Per porsjon: 177 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 27 mg kolesterol, 140 mg natrium, 26 g karbohydrater, 1 g fiber, 17 g sukker, 2 g protein.
