Saltede peanøttstenger | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp smør, myknet
• ⅔ kopp pakket brunt sukker
• 2 eggeplommer
• 2 ts vanilje
• 1 kopp altmel
• ½ kopp knuste kringler
• ½ ts bakepulver
• ¼ ts natron
• 1 7 unse krukke marshmallow créme
• ½ kopp kremet peanøttsmør
• ¼ kopp pulverisert sukker
• 1 kopp saltede cocktailpeanøtter
• 1 14 unse pakke vaniljekarameller, ikke pakket
• 3 ss melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader. Før en 13x9x2-tommers stekepanne med tung folie, og strekker folien utover kantene på pannen; legg pannen til side. Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker, eggeplommer og vanilje. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. I en liten skål kan du kombinere mel, kringler, bakepulver og natron. Pisk inn så mye av melblandingen du kan med mikseren. Rør inn eventuell gjenværende melblanding med en treskje. Press blandingen i bunnen av den tilberedte pannen.

• Steg 2

  Stekes i den forvarmede ovnen i 12 til 14 minutter eller til de er lett brunet. I mellomtiden, kombinere marshmallow crème og peanøttsmør i en middels mikrobølgesikker bolle. Mikrobølgeovn på 100 prosent (høy) kraft i 1 minutt eller til den er myknet og lett smeltet, og stopp med å røre etter 30 sekunder. Rør inn sukker. Fordel blandingen over skorpen. Dryss over saltede peanøtter.

• Trinn 3

  I en tung stor kasserolle, kombiner uåpnede karameller og melk. Stek og rør over medium til lav varme til de er smeltet og glatt. Hell karamellblandingen jevnt over peanøttsjiktet. Avkjøl i panne på trådstativ. Løft de uklippede stengene ut av pannen ved å bruke folien. Skjær i barer. Gjør 48 barer.

Tips

Plasser stenger i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 uke.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 127 kalorier, (3 g mettet fett, 1 g enumettet fett), 14 mg kolesterol, 81 mg natrium, 16 g karbohydrater, 9 g sukker, 2 g protein.