Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm slaktekylling. Varm en stor, brailerfast nonstick-panne over middels varme. Legg fennikel; kok opp og rør i 5 minutter. Legg pølse, paprika og hvitløk i skillet. Kok og rør rundt 10 minutter, eller til pølsen er brun og grønnsakene er møre, bruk en treskje til å bryte opp kjøtt mens den koker. Tøm eventuelt av fett. I mellomtiden, i en middels bolle, slå sammen egg, halv og en halv, og 1 ss fersk marjoram. Rør inn ost.
-
Hell eggeblandingen over pølseblandingen i skillet. Stek over middels varme. Når blandingen setter seg, løper du en slikkepott rundt skilletkanten, og løft eggeblandingen så den ukokte delen renner under. Fortsett å lage mat og løft kantene til eggeblandingen nesten er satt (overflaten vil være fuktig). Reduser varmen som nødvendig for å forhindre overkoking.
-
Plasser skillet under slaktekyllingen 4 til 5 inches fra varmen; broil i 1 til 2 minutter eller til toppen er satt. Skjær i kiler for å servere. Dryss eventuelt med mer fersk marjoram.
Veibeskrivelse:
Kok pølse og grønnsaker som anvist; kul. Plasser i en lufttett oppbevaringsbeholder. Tetning; kjøl over natten. Rør sammen egg, halvannen og den 1 spiseskjeen friske merian; rør inn ost. Dekk til og avkjøl over natten. For å servere, forvarm slaktekylling. I en stor broilerfast stekepanne, varm pølse og grønnsaker over middels varme til de er varme. Rør sammen eggeblandingen. Fortsett som anvist i trinn 2 og 3.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 250 kalorier, (8 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 8 g enumettet fett), 318 mg kolesterol, 385 mg natrium, 3 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 15 g protein.
