Pølse og fersk spinatlasagna | bedre hjem og hager

ingredienser

• 9 tørkede lasagne nudler
• 12 gram søt italiensk pølse (foringsrør fjernet hvis de er til stede)
• 1 8 unse pakke skiver fersk sopp
• 1 23 unse krukke lett marinarasaus
• 1 eggehvite
• 1 15 unse kartong del-skummet ricottaost
• 2 kopper fersk spinat
• ½ kopp finstrimlet parmesanost (2 gram)
• ½ ts nykvernet svart pepper
• 1 kopp strimlet mozzarellaost med redusert fett (4 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør lett en 3-liters rektangulær ildfast form; sette til side. Kok lasagne nudler i henhold til pakningsanvisningene; renne av og sett til side.

• Steg 2

  Kok kjøtt på middels varme til det er brunet i en stor stekepanne, bruk en treskje til å bryte opp kjøttet mens det koker. Tilsett sopp; stek ca 3 minutter mer eller til det er mykt. Tøm godt. Fjern fra varme. Rør marinarasaus i kjøttblandingen. Sette til side.

• Trinn 3

  Pisk den eggehvite lett med en gaffel. Rør inn ricottaost, spinat, parmesanost og pepper.

• Trinn 4

  Fordel 1 kopp kjøttblandingen i bunnen av den tilberedte ildfast formen. Topp med tre av de kokte nudlene. Dekk nudler med halvparten av ricottaostblandingen og ytterligere 1 kopp kjøttblandingen. Gjenta lag en gang. Topp med de resterende tre nudlene. Spe den gjenværende kjøttblandingen over. Strø over mozzarellaost.

• Trinn 5

  Stek, tildekket, i 45 til 50 minutter eller til den er varm og sprudlende. Avdekke. Stek i 5 minutter til.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 291 kalorier, (6 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 36 mg kolesterol, 728 mg natrium, 27 g karbohydrater, 3 g fiber, 3 g sukker, 20 g protein.