Enkel hvit kake med sjokoladeglasur | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅔ kopp altmel
• ⅓ kopp granulert sukker
• 1 ts bakepulver
• ⅓ kopp melk
• 1 egg eller 1 eggehvite
• 2 ss margarin eller smør, myknet
• ½ ts vanilje
• 2 2 gram kvadrater semisweet sjokolade, oppskåret
• 1 ss margarin eller smør
• ¾ kopp siktet melis
• 1 ss varmt vann

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smør og mel en lett 8x4x2- eller 7-1 / 2x3-1 / 2x2-tommers brød. Sett kjelen til side.

• Steg 2

  Rør sammen mel, kornet sukker og bakepulver i en middels blandeskål. Tilsett melk, egg eller eggehvite, 2 ss margarin eller smør og vanilje. Pisk med en elektrisk mikser på lav til middels hastighet ca 30 sekunder eller til de er kombinert. Pisk på medium til høy hastighet i 1 minutt. Hell røren i forberedt panne.

• Trinn 3

  Stekes i en ovn på 350 grader F 20 til 25 minutter i 8-tommers langpanne eller 25 til 30 minutter i 7-1 / 2-tommers langpanne eller til en tannpirker av tre som er satt i nærheten av midten kommer ut. Avkjøl på et trådstativ i 5 minutter. Fjern kaken fra pannen. Avkjøl grundig på et trådstativ.

• Trinn 4

  Til sjokoladeglasur, smelt sjokolade i en liten kjele og 1 ss margarin eller smør over svak varme, mens du rører ofte. Fjern fra varme. Rør inn sukker og varmt vann. Rør i ekstra varmt vann om nødvendig for å lage glasur av dryppende konsistens.

• Trinn 5

  Spe glasur over kaken, slik at overflødig drypper ned langs sidene. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 390 kalorier, (5 g mettet fett, 55 mg kolesterol, 201 mg natrium, 61 g karbohydrater, 5 g protein.